Südzucker

Il sistema di tubazioni modulari JACOB per l'industria alimentare

 

JACOB assiste e supporta uno dei più grandi produttori di zucchero in Germania, grazie alla sua competenza e affidabilità. Le linee FOOD GRADE, conforme alla normativa europea CE 1935/2004 e alle direttive dell'FDA, e DETECTABLE DESIGN, rilevabile da metal detector, sono la carta vincente del progetto. 

Il progetto

In collaborazione con il distributore Kastenmüller, esperto nella costruzione di mulini e silos, JACOB ha sviluppato per la ditta Südzucker un sistema di distribuzione permanente individuale. L’obiettivo: distribuire zucchero cristallino. Trattandosi di alimenti, tutti i componenti dovevano soddisfare il regolamento europeo CE 1935/2004 e le direttive alimentari americane dell’FDA, per questo hanno scelto JACOB FOOD GRADE. Anche in questo caso, sono state utilizzate le guarnizioni a U facilmente rilevabili dai metal detector per garantire l’assoluta purezza del prodotto.

L'esecuzione

Attraverso un trasportatore a coclea, lo zucchero cristallino raggiunge un distributore rotante JACOB a 12 uscite di diametro 300 mm, il quale lo conduce in un setaccio. Su ogni uscita vi è istallata una serranda di regolazione pneumatica che può bloccare il flusso di zucchero. L’ordine comprendeva in totale due distributori rotanti con serrande di regolazione pneumatica e un sistema di tubazioni. Tutti i componenti (distributori rotanti, sarrande, segmenti e guarnizioni) sono della linea JACOB FOOD GRADE e DETECTABLE DESIGN.

La particolarità

Poichè l'azienda opera nel settore alimentare, sono stati utilizzati solo prodotti della linea FOOD GRADE: la prima gamma di prodotti in grado di soddisfare sia la severa normativa europea CE 1935/2004 sia le direttive americane dell' FDA. La linea JACOB FOOD GRADE comprende più di 3.000 prodotti in acciaio Inox V2A di alta qualità, mentre le guarnizioni sono in silicone rilevabile ai metal detector (linea DETECTABLE DESIGN).

Ogni singolo componente è stato testato nei minimi dettagli. Le guarnizioni di tenuta blu utilizzate in questo progetto non fanno solo parte della linea FOOD GRADE, ma anche della esclusiva linea DETECTABLE DESIGN. Tutti i prodotti DETECTABLE DESIGN possono essere facilmente rintracciati con l’ausilio di un comune metal detector, così se guarnizioni o parti di esse dovessero accidentalmente entrare nel processo di produzione (ad esempio durante la manutenzione ordinaria), possono essere identificate e rimosse immediatamente.

L'azienda

L’azienda Südzucker gestiste diversi impianti in Germania, ma lo stabilimento di Plattling, aperto nel 1961, è una delle fabbriche di zucchero più grandi di tutto lo Stato. Con più di 200 dipendenti, nella sede di Plattling si lavorano fino a 16.000 tonnellate di barbabietole al giorno. Südzucker è sempre stato precursore di nuove tecnologie, non c'è da meravigliarsi quindi se Südzucker ha puntato tutto su JACOB. Le nostre linee FOOD GRADE e DETECTABLE DESIGN garantiscono ai loro clienti la massima purezza e qualità di prodotto.

Case Study: Südzucker
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I sistemi di tubazioni JACOB richiedono meno tempo per l’installazione rispetto ai sistemi convenzionali.
L’utilizzo degli anelli di giunzione QUICK CONNECT rendono il montaggio veloce.

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JACOB definisce gli standard di sicurezza nel settore alimentare. La nostra nuova linea di prodotti FOOD GRADE è conforme sia ai regolamenti europei CE 1935/2004 che alle linee guida americane della FDA.

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Le particelle estranee in un prodotto non sono accettabili in molti settori industriali. JACOB è riuscita a incorporare minuscole particelle metalliche nel composto che forma le guarnizioni.

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La gamma di protezioni antiusura JACOB prolunga la vita del vostro impianto industriale. I nostri rivestimenti in poliuretano rendono l’interno dei tubi resistente alle sostanze abrasive. 

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Mattia Cortiglia
Mattia Cortiglia
Responsabile Commerciale

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