Südzucker

Le projet

En collaboration avec son représentant, le fabricant de moulins et de silos Kastenmüller, JACOB a élaboré un système de distribution sur mesure pour l’entreprise Südzucker. La mission était de répartir uniformément le sucre cristallisé acheminé par une vis sans fin sur les douze sorties d’une machine de tamisage. Cette opération requiert des voies de convoyage interruptibles séparément et un système homologué pour une utilisation à l’intérieur en zone ATEX 20. Tous les composants doivent satisfaire aux exigences de la norme européeenne CE 1935/2004 et à la politique alimentaire américaine de la FDA, tandis que les joints doivent être détectables par détecteur de métaux afin de garantir la pureté du produit.

L’exécution

Pour le projet d’extansion, des tuyaux JACOB ont été installés sur une très grande partie de l’usine. Cramer apprécie particulièrement la facilité d’assemblage du système de tuyauterie modulaire. Cela permet de le monter et de le démonter rapidement à des fins de maintenance et de nettoyage et de réduire le temps d’interruption de la production. Ceci grâce aux colliers de serrage QUICK CONNECT et aux joints profilés pour bord tombé : un domaine de compétence particulier de JACOB. Comme Cramer travaille avec des produits sensibles à l’hygiène, les exigences de qualité du système de tuyauterie sont élevées. Grâce à la conception en acier inoxydable de haute qualité, les systèmes de tuyauterie JACOB offrent ici aussi une solution parfaite. 

La particularité

En raison de leur utilisation dans un environnement agroalimentaire, seuls des produits issus de la gamme FOOD GRADE entraient en ligne de compte. Il s’agit de la première gamme de produits de cette catégorie à satisfaire aussi bien à la norme eurpopéenne CE 1935/2004 qu’à la politique alimentaire américaine de la FDA. La gamme de tuyauterie modulaire FOOD GRADE de JACOB comprend plus de 3000 produits. Les tuyaux sont fabriqués en acier inoxydable haut de gamme V2A et les joints en silicone peuvent être détectés par un détecteur de métaux.

Tous les composants du produit – de l’acier à la colle, en passant par les matériaux d’étanchéité et les vis – ont été contrôlés dans les moindres détails. Appartenant lui aussi à la ligne FOOD GRADE, le joint profilé bleu utilisé pour assurer une parfaite étanchéité des tuyaux fait partie de notre nouvelle gamme de produits DETECTABLE DESIGN. Il est composé de silicone contenant de fines particules de métal le rendant détectable. Si un joint, ou une partie de celui-ci, venait à tomber dans la production, les corps étrangers seraient aussitôt éliminés.

L’entreprise

La société Südzucker possède plusieurs sites en Allemagne. Créée en 1961, l’usine de Plattling est l’une des plus grandes fabrique de sucre d’Allemagne. Les 180 à 200 salariés de ce site traitent 16 000 tonnes de betteraves par jour durant la saison. Depuis toujours, Südzucker est un pionnier des technologies modernes. Rien d’étonnant, donc, à ce que Südzucker mise sur les lignes FOOD GRADE et DETECTABLE DESIGN de JACOB pour garantir à ses clients des produits d’une pureté et d’une qualité irréprochables.

Étude de cas : Südzucker
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Le montage des systèmes de tuyauterie JACOB nécessite moins de temps que les systèmes traditionnels. Le collier de serrage QUICK CONNECT permet un montage encore plus rapide.

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JACOB fait figure de référence en matière de sécurité alimentaire. Notre gamme de produits FOOD GRADE répond aussi bien aux exigences de la réglementation européenne CE 1935/2004 qu’à la politique alimentaire américaine de la FDA.

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La présence de corps étrangers dans les produits est inacceptable dans de nombreux secteurs. JACOB est parvenu à insérer des particules ultra-fines dans les éléments d’étanchéité.

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JACOB prolonge la durée de vie de votre système de tuyauterie grâce au programme de protection contre l’usure – DURABLE DESIGN. Les revêtements en poluyréthane rendent l’intérieur des tubes très résistants aux matériaux durs et abrasifs.

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